Предположим вы знаете законы, а чиновник - не знает.

Говорите ему что он не прав, и пусть звонит коллегам и уточняет. Сама не раз присутствовала, звонили и 10 людям если требовалось.

Либо выписывайте законы заранее и ткните носом.

Письма с уведомлением тоже никто не отнимал, с шапкой Видершпрух.

Еще есть Migrationsberatung итд

Что будете делать? Таскать с собой Социальную книгу Германии с подчеркиванием? Или на ломанном немецком пытаться доказать коренному немцу что он вот здесь не прав, а вот здесь - вообще не прав и всякую фигню сморозил? Применительно к вновь приезжим.

У меня мама, до выхода на пенсию, до часа могла у них сидеть, все разъясняли, все 10-15 страниц как они любят присылать. Временами ругаясь, с некоторыми часто, но полумерным тоном как минимум и проблем ноль, что не доплачивали возвращали, что переплачивали забирали мелкими ратами. Мама была на базисе, потом на справке о недееспособности и потом уже на инвалидности.

Ходила я как-то (слезно попросили, был первый и последний раз, стыд и срам) со злостным социальщиком, не посещающим термины и ругающимся с бераторами с порога, со звучной кличкой "Путин" .

Шперру поставили за неделю до нового года на него, 4х детей и жену с новорожденным. Он довел Бератора до истерики, успокаивая его и ее, пришли к соглашению, семья даже форшусс получила несмотря на шперру перед новым годом и с января в середине начали опять выплачивать деньги. Договорились же, мог после шперы еще что-то получить похлеще за свою чрезмерную борзоту.

Это Вам нужно, а не им. Их дело выплатить как можно меньше и как можно меньше выплатить на всякие (PKW/LKW Führerschein,покупку машины, мебели итд. о которых знают далеко не все)

Договариваться с каждым из чиновников? То есть - от чего уехали (ситуация в России) к тому и приехали?

Вы только заметили насколько бюрократична Германия? Тут на бумажку, еще 30 бумажек, давно пора привыкнуть, меньше бумажек не станет. Можно срегулировать проблематичность их оформления.