Полностью согласна. Без смены документов вашей мамы - вы себе изменить документы не сможете так как у вас банально не будет основания для такой смены. Я вам все это пишу на основании общения с несколькими загсами одновременно и процедуре успешной смены всех документов без суда ( но у меня крупный город РФ, из общения на данном форуме мой вывод-в небольших городах в основном по суду происходит смена национальности в СОР,СОБ)
Основываясь на словах начальников нескольких загсов вывод такой-чтобы вашей маме сменить национальность в ее сор сначала нужно изменить документы маминой мамы - то-есть ребенок может наследовать национальность одного из родителей и этот родитель должен быть,простите, живым. Это был первый вопрос загсов при подаче им документов на смену национальности сор моей мамы.
Возможно, в разных городах по разному, мое субъективное мнение - шансов мало на смену, но я бы попыталась в любом случае даже через суд, не забыв взять отказ на смену из загса. Будут вопросы-обращайтесь.