Сейчас во Фридланде не меняют на немецкое написание фамилии или имена, когда приедете на место и получите прописку вам надо будет отправить копию во Фридланд и написать письмо от руки чтобы вам присла Bescheid о том что вы имеете 7 пар, она такая как книжечка зелёная, когда вы ее получите, берёте все переводы своих и мужа или жены и детей свидетельства о рождении и о вашем браке также нужно с собой иметь загранпаспорта и идёте в Загс тут называют Standasamt там объясняете что вы хотите получить немецкий паспорт с правильным именем и фамилией и без отчества. Если вам назначат термин то нужен ещё свидетель этой процедуры хорошо говорящий и по русски и по немецки. Он должен будет расписаться в документах.
Вы сразу говорите как вы хотите изменить имя или фамилию, вам выписывают такой бланк где написано что вы изменили имя или фамилию на немецкое написание и с этим листком вы идёте на получение немецкого пасса. На его получение тоже отдельная история))
Это я со своего опыта пишу, может кто-то ещё расскажет свой опыт)