Повторюсь еще раз:
"так как в Германии до 1974 года национальность определялась по отцу"
Не национальность, а гражданство.
То есть: если Ваш отец был внесен в список немецкого народа Украины (а о том, вносили половинок в список или нет, можно узнать только в BVA или у специализирующегося на этих вопросах адвоката), то и Вам гражданство отца перешло.
Если Вашего отца не внесли в список (хотя бы по причине того, что туда вносили только 100% немцев), тогда и шансов установить гражданство у Вас нету.
А то, что до 1974 года гражданство, а не нациоанльность безпроблемно передавалось только по отцу, Вас не касается. Ваш отец не может унаследовать гражданство по матери, так как на момент своего рождения мать не имела немецкое гражданства (она его, в потенциале, получила только в 1941-1945г.г.), он мог только сам получить гражданство, если его таки внесил в Список немецкого народа Украины.
Отсюда следует, что 6 месячные сроки подачи заявления Вас не касаются.
Кто ищет - тот всегда напьётся