При получении паспорта, это всем известно, ребенок имел право выбрать либо папину, либо мамину национальность. Выбор этот был свободным. И не надо тут говорить о каких-то "страданиях" и "тяжелых случаях". В 1987 году, когда Ваш ребенок получал паспорт, уж точно притеснений на этот счет никаких не было. Если он выбрал русскую национальность, это говорит лишь о том, что "немецкое" в семье не культивировалось, не сохранялось и не поддерживалось (об этом свидетельствует и вывод Prüfera о "заученности языка"). Т.е. ему даже в голову не пришло записать себя немцем.
Вы сами пишете, что "тогда никто и не собирался уезжать". Соответственно, про "нужную" национальность Вы вспомнили только когда засобирались в Германию. (Все выводы сделаны из Ваших же слов). Так на кого Вы теперь обижаетесь и что хотите доказать, спустя 15 лет после получения отказа?
Вы поймите, Вам здесь ответили объективно на ситуацию. Не потому что мы здесь все такие злые и не желаем Вам удачи, а потому что так на сегодняшний день к рассмотрению подобных случаев подходит BVA. Здесь на форуме было множество таких живых историй, подобных Вашей. Все с отказами.
Для себя Вы можете оправдывать Ваши решения любыми "тяжелыми обстоятельствами". По факту их не было. И Закон на это смотрит соответственно.