Пока с документами выясняете, учите изо всех сил язык. Упор на разговор делайте, а не на грамматику, нужен только минимум грамматики. Ещё надо развить понимание речи на слух, то есть слушайте немецкую речь, слушайте каждую свободную минутку и Вы без проблем поймёте речь экзаменатора. Ответы на вопросы нужно постоянно повторять, так как разговор, примерно, вращается вокруг этих тем. Постоянно спрашивают, что вы делаете на рабочем месте, опишите подробно, были ли в Германии, что вам понравилось и т.д. Если недалеко от Вас проживали какие-нибудь родственники отца и Вы с ними общались, то можно сослаться и на них, втом смысле. что они могли вам передать язык. То, что вы навещали дедушку, тоже хорошо. Он мог Вас также обучать.
У меня учились люди ( я работаю на курсах для российских немцев), которые язык выучили с нуля и не в семье и они уже в Германии. Так что это реально.
Было бы желание и упорство.