Чем больше возьмете, тем лучше же для Вас. В первое время расходы будут наиболее значительными. На одну бытовую технику потратитесь прилично. Можно, конечно, купить б.у., но я, например, когда искал, то ничего путного не нашел. Либо это была техника из разряда "отвезите меня уже на помойку, в конце концов!", либо по цене не сильно отличалась от новой. Да и немцы стали более прижимистыми и просто так ничего не выкидывают сейчас - ситуация не та. Относительно дешево можно купить мягкую мебель, стенки и что-то в этом роде. Для этого есть специальные магазины. На фломарктах можно найти за бесценок новую посуду, очень приличную, кстати.
Квартиру снимать собираетесь? Будьте готовы заплатить кауцион. Это весьма приличная сумма. Так что если в первый месяц пребывания здесь Вы потратите на все про все 2-3-4 тысячи евро, то не слишком удивляйтесь.
P.S. Лично хотел бы увидеть и пожать руку тому, кто приехал в Германию с 20 евро в кармане. Я серьезно.