Всем спасибо за ответы! Кастрацию как "панацею" от всех проблем не рассматриваю, так как кроме проблем со здоровьем из-за гормонов, ничего хорошего в плане поведения и воспитания не приносит. По скрорости она и так медлительная. Но по горам и лесам носится охотно. Упорные ежедневные занятия на развитие умственных способностей и послушания (трюки, команды) улучшили коммуникацию и работу в паре с ней. В доме -она нежная и ласковая неуклюжая мишка! По поводу отары овец .... если смотреть на всех собак так, то сейных вообще нет - либо охотничьи, либо служебные. Даже декоравные некогда были сторожевыми и охотничьими. Посещали еще двух кинологов: больших плодов не принесло. Уменьшили посещение общественных и многолюдных мест. В лесу/поле - счастливая собака. Как и людям не всегда нравятся многолюдные места. На терпимость к людям работаем из далека - положительным подереплением присутсвия человека - ритуализация поведения и запрещающими командами. Со временем сокращать дистанцию будем.

PS: опыт содержания, воспитания и дрессировки собак крупных пород в том числе САО имею.