подскажите пожалуйста, сьедобные ли это грибы

На опенка не похоже определенно.
1. Нет юбочки
2. Не видно чешуек
У опят всегда должны быть чешуйки на шляпке (на фотках их очень хорошо видно). Без чешуек вопрос спорный опята ли это. Бывает чешуйки затираются. Например когда собираешь опята и в корзину кладешь они в куче стираются или руками если трогаешь. Если нет чешуек и не уверен что они были - лучше выкинуть.
Во вторых у опят есть юбочки, без юбочек - не опята.
У бледных поганок и мухоморов помимо юбочек есть еще и ярко выраженная луковица. С луковицей - руки прочь! Да, у мухоморов тоже есть чешуйки, но у опят нет луковицы.
Опята также растут пучком. Растут ли они по отдельности я уже не помню, скорей всего поблизости будет все-равно много пучков опят и недостатка в грибах не будет. Ну опят еще длинная ножка и маленькая шляпка (у мухоморов большая шляпка). Запах тоже приятный.
Сформулируем про опята.
1. Грибы растут пучком, из одного корневища штук 20 грибов. Чаще на пнях, но необязательно. Обычно если идут опята, то они на каждом пне растут. Их должно быть очень много.
2. Грибы с длинной, изогнутой ножкой и пропроционально маленькой шляпкой
3. У опят есть обязательно чешуйки на шляпке
4. У опят есть обязательно юбочка
5. У опят нет луковицы!!! (желательно вырывать их с корнем)
6. У опят приятный хлебный (!) запах.
7. Ну и должны быть похожи на фотографию.
ЗЫ. Опята действительно очень вкусные маринованные с чесночком, перчиком и уксусом. Их можно также отварить и просто заморозить, у кого морозилка позволяет. Потом можно жаркое кушать.
Если опята уже появились то обработать их все просто невозможно. Мы таскали их давно сумками, их огромное количество появляется.