Почти год уже как выехал из Германии, так что, наверное, буду не совсем объективен.
Но, почитав ответы, все-таки хотелось бы напомнить несколько пунктов, о которых почему-то забыли другие собеседники:
1. Признание диплома -- еще вовсе не факт, что Вы по шансам найти работу сравняетесь с местными специалистами. Признать, кстати, могут по-разному, в том числе написав буквально "Utschitel russkogo jazyka". Естесственно, это будет просто никому не нужная бумажка и в таком случае придется учиться с нуля. Наверняка в случае востребованной специальности признают часть учебы. Это значит, что для диплома придется доучиваться примерно 2 года в немецком вузе. Правда, у многих эти 2 года растягиваются на более догий срок.
2. Образование, и в особенности второе высшее, теперь платное. Кредиты лица старше 30 лет получают не в массовом порядке, а в виде исключения.
3. аспирантура по специальности, как правило, предполагает наличие местного диплома (если вы не поступаете из-за рубежа по специальной программе).
4. с нулевым немецким ИМХО первые 3-4 года об учебе в немецком вузе придется забыть.
5. Работу найти в Германии теперь трудно, даже низкоквалифицированную, а семью содержать надо. Есть вероятность на очень долго подсесть на подачки от государства, приспособиться к такому уровню и не заметить, как пройдет жизнь.
6. Сомневаюсь, что в стране, где раньше почти все рыночные ниши были заняты и теперь многие фирмы банкротятся, а покупательская способность катастрофически падает, можно вот так вот просто реализовать себя как предприниматель. Тем более иностранцу (вам вряд-ли и заниматься этим сразу разрешат).
Так что, ИМХО, правильно здесь подметили, что через несколько лет может оказаться, что будете безумно счастливы получить хоть какую работу, достаточную для выживания, а не реализовать себя в науке или в бизнесе.
И если Вас многие отговаривают, не стоит ли прислушиваться к таким мнениям, чем пытаться наперекор всем "придумать" себе позитив и добровольно залезть в болото?