Cколько ждать заказа в ресторане

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Спроси совет

1071 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

05.07.06 13:38

Re: Cколько ждать заказа в ресторане

Мадам КуКу коренной житель

В ответ на:

Сама не работала, но насколько знаю от работающих в ресторанах людей, салаты не режутся, а только выкладываются (они получают уже все практически готовое). Насколько сама видела, все готовится из заранее приготовленного. Сомневаюсь, что кто-то отдельно готовит для клиента...

100%
иначе блюдо стоило бы на порядок дороже.
Представте себе - приходит 20-25 заказов одновременно.
Если на каждый заказ нарезать отдельно огурчик - так это какое кол-во персонала надо нанимать?
исключение составляют очень дорогие рестораны.

"Мир состоит из бездельников, которые хотят иметь деньги, не работая, и дураков, которые готовы работать, не богатея"(c)

Перейти на