ну вот ты тыщу раз проходил мимо какого-то ресторана. Возникало у тебя любопытство туда заидти если ты никогда ничего не ел оттуда и ничего не знаешь? Обычно нет. Я тыщу раз проходил мимо ефиопского ресторана и че-то туда не хотелось - ну че там может быть? Скиcшее верблюжье молоко да какое-то вяленое мясо. А вот когда нас туда раз пригласили - то очень понравилось - много блюд из баранины, интересные лепешки и соусы и едят руками - необычно. Сам бы никогда не зашел.
Шоб зайдти, надо хотя бы что-то знать. Немцы проводят в Италии отпуска и там если их блюда - поэтому заходят и тут в итальянские рестораны. С Грецией также, другими ресторанами стран где они были в отпуске и затем тут заходят и друзьям советуют. А в России или в других сов. странах мало кто был, кто бы мог затем сказать - пойдите туда и попробуйте это - очень вкусно.. Туристы то обычно эту моду на какие-то кухни и делают. Немцы в Турцию давно ездят и смогли узнать их кухню и когда здесь появились дёнеры стали их брать, а вот русских эмигрантов здесь полно, а немцев в россию всё равно очень и очень мало ездит..