Login
Как найти друзей в Германии?
11162 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Yuli1 30.01.25 19:48
А оливье не только он, моя свекровь тоже любит, но они почему-то "картофельный салат" его называют.
мой муж тоже любит и тоже так называет. Есть разные рецепты немецкого Kartoffelsalаt'a, и некоторые ОЧЕНЬ сильно напоминают оливье. Напимер, одна родственница - коренная немка - делает его, как оливье без горошка и без морковки, но с добавлением маринованого серьдерея. Остальные компоненты, насколько я помню, оливьешные. У другой родственницы Kartoffelsalat попроще:картошка, соленые огурцы, яйцо и лук..
Общепитовский Kartoffelsalat из кортошки с уксусом вместо майонеза тоже Kartoffelsalat, хотя и совсем другой.