если у них правильно и грамотно оформлены все документы, то они получают приличные деньги( в сравнении с обычными немецкими пенсионерами), если не оформлены- заняться этим в первую очередь. Это нудно и не быстро, но это необходимо сделать. Не знаете как- оплатите профессионала.

Для помощи на постоянной основе нужно найти человека из числа соседей/ знакомых, и просить его за вознаграждение помогать.
На постоянной основе бесплатно этого делать никто не будет, нет таких волонтеров, никто не захочет бесплатно шефство брать над посторонними людьми( как показывает практика). Нет близких и родных, желающих помогать- наймите помощника за деньги. Нет денег- дом престарелых.
Доплата от красного креста минимальна, и можно нанять только официальную фирму, по ценам которой в итоге поход по магазинам тоже выйдет дорого и придётся доплачивать. Скажем, стандартных 120 евро в месяц хватает на одноразовую уборку.