Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Спроси совет

Гамбург рыбный рынок

28.01.23 22:40
Re: Гамбург рыбный рынок
 
деревня555 постоялец
в ответ sergey35_ 28.01.23 19:42, Последний раз изменено 28.01.23 23:03 (деревня555)

NEW Сегодня, 19:42 в ответ Викa Сегодня, 01:27

Они на лодке берут рыбу на оптовом складе и потом продают в розницу. В нашей деревне так один хмырь куриные яйца продаёт.

Очень похоже, что так оно и есть. У меня есть любимая деревня в Греции на лето - там владелец местного рыбного ресторана затаривается рыбой и морскими гадами в местном супермаркете, но каждый день демонстративно катается по деревне ввиду пляжей и отелей на велосипеде с удочками и сетками и рекламой своей забегаловки, обьявляя о свеже-утрешно выловленной рыбе. Понятное дело, подаваемой только в его ресторане.

Вполне себе маркетинговый ход. Не хуже прочих.

НО - на другой стороне пальца расположена милая деревушка, именуемая в путеводителях самой красивой рыбацкой деревней на полуострове. Дествительно очень красивая. И чудесная морская бухточка - марина с маленьким портом с лодками, катерами и яхтами, где у стенки стоят в том числе и рыбацкие суденышки с мотками сетей, все усыпанные чешуей и реально воняющие рыбой (очень похожие на картинку вверху). Специально несколько раз выезжала туда ночью, дабы поймать момент прихода в порт рыбаков с добычей, дежурила там до утра - ах, эти волшебно красивые рассветы на Эгейском море, утренняя тишина под плеск прибоя и крики чаек, невероятная красота - но ни разу не видела, чтобы кто-нибудь приплывал с рыболовецкого промысла и что-нибудь выгружал корзинами на причал. Половина деревни скуплена пенсионерами англичанами и немцами, приезжающими на лето, и есть там молодящиеся пижоны, выходящие по утрам в море на манер старины Хэма, с удочками и спиннингами на собственных полированных катерах и яхтах, но к покупке у них рыбы это отношения не имеет.

Однако имеющиеся в деревне три рыбные лавки торгуют всяческой рыбой, и продавщицы дружно клянутся, что их мужья - потомственные греческие рыбаки, и именно их личный улов они продают в наисвежайшем виде. Ночью плавала в море - сейчас уже тут лежит. Хотя рыбу вынимают из больших холодильников в пенопластовых лотках со льдом, очевидно наколотым на промышленной машине с большого холодильника. Ничего личного, просто бизнес.

В доверительной беседе с бородатым хозяином кофейни на берегу бухточки, тот расстроенно сообщил ( приняв меня за англичанку), что этот грёбаный евросоюз установил такие квоты на вылов рыбы в Греции, что это загубило на корню всю рыбную промышленность, и теперь его древняя страна завозит (подумать только!) рыбу из Норвегии, Испании, Португалии и даже из Перу и Аргентины. А стоимость горючего вообще положила конец любым попыткам частников выходить в море. К тому же правила теперь требуют, чтобы вся пойманная рыба проходила инспекцию на предмет ее размера, пригодности в пищу, отсутствия в ней паразитов и прочих болезней, и в принципе обязана быть сдаваемой на центральный крупный холодильник в Салониках, откуда потом реализуется оптовым покупателям под контролем санитарных инспекций. На местных рынках вся рыба оттуда. Смахнув горючую слезу, потомок древних греков высказался в адрес Брюсселя с использованием местных идиоматических выражений, и сообщил, что правильно Англия вышла из этого г... евросоюза.

Дальнейшую дискуссию пришлось закруглить, чтобы потомок древних эллинов совсем уж не разрыдался. Однако цель была достигнута и вывод я тогда сделала - не стоит надеяться на покупку рыбного свежака подешевле, его просто не может быть в условиях жуткого (оголтелого, бесчеловечного) капитализма.

В чем я была полностью с эллином согласна - при капитализме процветает эксплуатация человека человеком. А при социализме всё наоборот!

 

Перейти на