Вообще-то, почти недавно, законодательно отменяли срок действия подарочных гутшайнов.

Не всё так просто. Вот что пишут:

https://www.augsburger-allgemeine.de/geld-leben/Gutscheine-Wie-lange-gueltig-Chance-trotz-abgelaufener-Frist-id59749396.html

«Der Umgang mit Gutscheinen ist gesetzlich nicht geregelt. Ist ein Gutschein nicht befristet, kann er innerhalb der allgemeinen Verjährungsfrist von drei Jahren eingelöst werden. Die Frist beginnt mit dem Schluss des Jahres, in dem der Gutschein ausgestellt worden

Abgelaufene Einlösefrist muss nichts bedeuten

Regelmäßig sind Gutscheine aber mit einer Einlösefrist versehen, die dann häufig abgelaufen ist. Das muss noch nichts bedeuten. Denn diese Frist darf nicht zu knapp bemessen sein. Was zu knapp ist, bestimmt der Einzelfall. So gilt bei Einkaufsgutscheinen: Je höher der Gutscheinwert und je spezieller die mit dem Gutschein einzulösende Ware ist, umso länger ist die Einlösefrist. Eine Befristung von weit unter 12 Monaten ist da meist zu kurz. So soll der Beschenkte ausreichend viel Zeit haben, um den Gutschein einzulösen. Der Aussteller hingegen hat bereits eine volle Vorauszahlung erhalten und ist erst mal nicht schutzbedürftig.»