Вход на сайт
Гриб съедобный
6461 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ germaniawoman 26.10.20 18:11, Последний раз изменено 26.10.20 19:10 (pfeiferm1966)
Зонтиков сейчас действительно полно, как и осенних опят и маслят (Оберфранкен). Но в основном попадается зонтик краснеющий (на срезе сразу краснеет). Мне запах не нравится. Кто-то их пробовал на вкус?
Веселка всегда покрыта мухами, как-то не тянет ee пробовать. А навозник (Coprinus) кто-нибудь тут собирает? Их тоже полно молодых. И рядовка фиолетовая (Lepista nuda) вылезла. Тоже на любителя, хотя немцы ее хвалят.
Зато вчера муж принес говорушку подогнутую (Mönchskopf по-немецки), целую корзину. Мы ее в России никогда не брали, а тут приноровились - очень вкусные супы получаются, если размолоть. У итальянцев считается деликатесом.