А тут приходит человек с немецкими корнями, фамилия, внешность и загвоздка что говорит абы как а понимает и того меньше ..ну собственно по этой причине его и не возьмут сразу директором)))

Не только директором, его вообще не возьмут.

Ваши немецкие корни/фамилия/внешность при выборе на определённую должность никого не волнует, от слова "совсем".

Вы должны иметь то образование что стоит в описании к должности и уметь делать то, что от вас требуется in der Stellenbeschreibung, ну и немножечко больше, хотя überqualifiziert тоже не нужны работодателю.

Тут очень тонкая грань, чтобы подойти на конкретное место. Этому вам ещё придётся долго учиться, если хотите в Германии работать на немецких предприятиях als Akademiker.

Люди с высшим образованием иногда не просто так по полтысячи! Bewerbung(ов) пишут, чтобы получить желаемое место.

Будете ли вы китаец с фамилией, что кое как выговорить или русский или-или .... всем всё равно (мы таким коллегам имя/фамилию сокращаем и всех устраивает).

но потом когда язык подтянется, да опыта поднаберется все может даже случиться.

Вот потом и поговорите, если пригласят.