Вход на сайт
молоко лактозефрай
1609 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Чёрный Ангел 21.03.19 20:15
Лактозу можно "отфильтровать" разве что вместе с водой. Возможно, концентрируют ультрафильтрацией высокомолекулярные компоненты молока: казеин, глобулины, лактальбумин, катионные белки и т.п., а потом просто разбавляют водой?