Как правильно реагировать на такое поведение.
нп
Да всегда там, где кучи народу, все друг другу мешают. 
И старики тормозят на кассе или болтают со знакомыми, мешая всем проходить, и телеги на пути стоят, всякое бывает, но вот прямо злонамеренного хамства я не встречала.
Из магазинно-психического: некоторые лезут в отсеки со свежей выпечкой руками, выбирают себе булки, касаясь при этом других грязными руками, которыми только что держали телегу, а до этого еще неизвестно что. Некоторые откровенно все лапают.
Я делаю покупки по утрам, в семь, мне так удобно, но тут постоянно приходится уворачиваться от уборщицы с ее моющам агрегатом. Я понимаю, ей надо быстро пробежать по рядам, пока не налетела основная масса покупателей, а я уже не знаю, куда
от нее деться, куда я, туда и она. 
Ну это такое, приходится терпеть.