Да я её тоже отговариваю...

А Вы не отговаривайте, а создайте условия, когда она сможет заниматься тем, что ей нравится.

По-поводу лаборатнов - работа, которая прокормит. Но! Если это специалист.

От первого лица говорю - сечас ищу себе лаборанта (правда биохимика). И зарплата хорошая, и всякие доп. плюшки от фирмы, и работа интересная (не на потоке стоять,а в чистенькой лаборатории, в отделе исследований), а заявок не много. И бОльшая их часть от людей, к профессии лаборанта-биохимика никакого отнощения не имеющих.... приходится самому выспрашиватьу знакомых - нет ли кого на примете? Но и требования есть к кандидату разумеется. Действительно нужен человек с образованием.

Ситуация сильно отличается от таковой с учеными. Тех (в смысле нас) - пруд пруди. На каждое свободное место десятки, а то и сотни заявок (это еще наш отдел HR) жестко отсекает всех претендентов - не европейцев по гражданству...

Так что думайте сами, идти или нет в эту область.