ага стоять и ждать когда сожрёт. Интересно если вы в лесу встретите медведя или льва в пустыне тоже будете стоять и улыбаться.

собака не медведь и не лев. И вы и тем более маленький ребёнок от большой собаки не убежите. А у собаки ваше убегание вызывает Jagtinstinkt

DAS RICHTIGE VERHALTEN GEGENÜBER FREMDEN HUNDEN

• Niemals ohne Zustimmung des Besitzers streicheln
• Bei Kindern: explizit fragen, ob der Hund Kinder mag
• Nicht von hinten berühren (der Hund kann sich erschrecken und beißen)
• Weicht der Hund zurück, ihn nicht bedrängen
• Einem Hund nicht in die Augen schauen oder ihn anstarren (Für den Hund eine Drohgeste)
• Hund möglichst nicht am Kopf streicheln, beser an der Seite
• Nicht wegrennen (Hunde interpretieren das als zu jagende Beute)
• Langsam und normal weitergehen
• Dem Hund eine Beißalternative anbieten (z.B. einen Stock)
• Leckerchen auf den Boden werfen (das lenkt den Hund ab)

http://www.hr4.de/rat-und-tat/begegnung-mit-hunden,hundebi...

Так и хочется под зад дать

дайте под зад хозяину собаки, который её плохо воспитал

Я не оправдываю соседа ТС (тоже ненавижу это "der will doch nur spielen"). Он должен был взять свою собаку на поводок или хотя бы позвать к себе , когда увидел что она побежала за маленьким ребёнком. И нормальные хозяева собак отучают их от этого прыгания на людей.

На месте ТС я бы поговорила с соседом, попыталась бы "подружить" ребёнка с собакой. А если разговор с соседом не привёл к успеху, то подала бы заявление в орднунгсамт