без контракта можно снять и на три месяца, если заплатите сразу за три!👍 ищите тогда квартиру на время. Загуглите Kurzzeitmiete или Wohnung auf Zeit Nürnberg (ebay-kleinanzeigen тоже посмотрите) Повар кондитер это хорошая тут профессия, заработать можно, но не сразу)) скорее всего вас сначала возьмут как простого работника кухни. Не бойтесь работать, зарекомендуете себя, пойдёте на повышение!;) где искать?! Опять же гугл - Küchenhilfe, Küchenmitarbeiter, Küchenleiter , Koch и ты ды. На худой конец не бойтесь обратиться в Zeitarbeit фирму, да там не очень платят, но есть шанс зарекомендовать себя на большом предприятии которое тебя потом перенимет! Пишите немецкое сиви, есть примеры в интернете (lebenslauf muster), рассылайте, пишите письма, но на интервью быть надо, никто не примет без этого)) жене без немецкого будет очень сложно, но может попытаться сначала на уборку хотя бы на базис (450€), заодно тут интаграцион курс проходить!;) подать заявку на курсможно в bamf! Опять же гугл, там есть инфо и на русском. Можете свои дипломы перевести на немецкий у себя на родине, в германии будет дороже, я не говорю что их примут с овациями, но это хоть что-то!!