значит на троих это будут те же 24 тысячи.

Третьего можете не считать. Ребёнок остаётся при своих деньгах. Доля ребёнка при оплате за квартиру и доля на проживание (минус Kindergeld) будет доплачена от Jobcenter.

В России золотых гор не имеем

Квартира есть своя? Насколько дорогая?

ну и вроде как курсы эти не в чистом виде языковые, а интеграционные, поэтому небольшой расчет еще и на то, что на них будет полезная информация относительно этого аспекта жизни новоиспеченного гражданина Германии.

Как нудно Вы пишете Расчёт Ваш неверный. Впустую потраченное время будет.

Если после получения сертификата Б2 не ходить учиться в универ, а сразу выйти на рынок труда, то что нас, вероятнее всего, ожидает?

Ну то, что именно вас ожидать будет. Проверяёте эмпирическим путём: рассылаете резюме и получаете или приглашение на собеседование или отказы. Соответственно, не после каждого собеседования берут на работу.

какая может быть потенциальная разница в доходах сотрудника просто с российским дипломом и сотрудника с росс. дипломом+немецким дипломом мастера?

Хорошая может быть разница в пользу немецкого Мастера.

встретил термин Duales Studium, насколько понял здесь речь идет о совмещении работы и учебы

Это определенный вид обучения. И в Fachhochschule и в университете ИНОГДА на некоторые специальности существует список фирм, которые имеют право брать таких учеников. Далее Вы рассылаете запросы по этим фирмам. Если где-то Вы понравились и фирма пишет "одобрям-с", то Вы имеете право подать документы в данное учебное заведение (разумеется, тест на уровень С1 уже должен быть сдан).

В этом состоит отличие от обычной учёбы, когда Вы предъявляете С1, Ваш диплом и поступаете в университет (или Fachhochschule) безо всяких собеседований на предмет "понравится".

Встретил тут термин Weiterbildung, еще не совсем в нем разобрался, но вроде смысл в том, что государство оплачивает некие дополнительные курсы повышения квалификации по твоей профессии и подтверждает это выдачей какого-то сертификата.

Weiterbildung для людей с высшим образованием будет только Master в университете. Никаких курсов на данный уровень государство не оплачивает.