а где об этом можно прочитать?

:)
Во первых, ссылку для ОБЩЕГО ознакомления я Вам уже давала....

В тырнете их мульон.... вот еще одна на вскидку
https://www.pflege.de/pflegekasse-pflegerecht/pflegeleistu...

Во- вторых, ДЕТАЛИ может Ваш муж узнать по телефону, позвонив в Кранкенкассу своей рОдной мамы... и сказать, на чисто немецком.., что хочет поставить антраг на ПФЛЕГЕШТУФУ НОЛЬ....
Лучше конечно пойти лично в КС...

В общем и целом... в 83 года.. можно попробовать получить и более высокуб штуфу... НО! тогда нужны справки от врачей, и не одна... и независимое обследование состояние мамы представителем МДК....
С каждым годом... штуфы ( по здоровью) получить все сложнее и сложнее.... нужно быть сильно:( нездоровым.....

НО за постановку антрага мужа никто не накажет:)... попытка не пытка.... денег не стОит, только принести может.. ( о чем ясно говорит таблица по ссылке)

С мужем.... повторяю МОЙ СОВЕТ.... говорите спокойно и без наездов....

ВАША " занятость его мамой" в ЕГО руках...

а не в законах:)