Германичя намного дешевле Израиля. И образование бесплатно.

И знаете, не поспоришь. Все это так. Но не всегда, дешевое и бесплатное - лучшее.. Но пока так. ПОКА. )

Приезжают сюда потомки кого угодно: немецких евреев (у 40 тыс израильтян восстановлены немецкие паспорта), марканских с французским ЕСовским паспортом (и правом на БАФЕГ), просто как иностиранные студенты.

Да, и тут не спорю.

Из Израиля большинство удирало раньше в Канаду, с надеждой попасть потом в США,

Уезжали в Канаду в основном "русские". Опять же, по статистике, сегодня в Канаде проживают около 50 тыс. граждан Израиля.

Но там сейчас ужесточили требования и все работяги начали прицеливаться к Германии. Это "тренд" :)

Чушь. Мало себе представляю израильтянина, который хочет уехать сегодня простым работягой в Германию.))
Это не оправдано ни с какой точки зрения, тем более с экономической.
Это касается и русскоязычного израильтянина, который там давно и хорошо стоит на ногах.

Вполне возможно, что некоторые многочисленные недавние "беженцы из Украины", приехавшие "по соседу дедушки-еврея", и получившие израильский паспорт, покрутившись там полгода-год, и поняв, что "страна им не подходит", решили "рвать когти в Германию", ( все "беженцы" почему-то заочно любят Германию)) не помимая, что все равно уедут из одной жопы в другую. :)