тогда вам нужно сесть с мужем и конкретно поговорить о вашем будущем, неверю что альгемайнмедицинер не может найти себе работу, праксисы пачками закрываются, если он хочет именно naturheilverfahren то, как здесь уже написали, он может это сделать доп. специализацией своего обычного праксиса. его же никто не принуждает сразу выписывать антибиотики при насморке) если он не может сам вести свой праксис (раз закрылся) то существует масса вариантов работы по найму или как gemeinschaftspraxis, если у него дипрессия или борнаут тогда ему нужно обратиться к специалисту, темболее если он вам говорит "не торопи, есть пара вариантов", больше похоже на "отмазки", поэтому вам нужно конкретно поговорить, без розовых очков, "с нашей суммой ХУ мы протянем ещё 2 месяца, что мы будем делать потом?"

учитывая ваши исходные данные вы не сможете зарабатывать достаточно что бы содержать семью, да и долгий это и нудный путь, темболее если у вас проблемы с разговорным немецким, всё, что вам светит, это так называемые ляйки за 8.50€/ час, если повезёт (переработка часто не оплачивается, поэтому в пересчёте выходит куда меньше)
конечно, в вашем случае можно попробовать добиться от АА переобучения, но нормальные переобучения на профессию длятся годами
что бы получить переобучение вам нужно будет для начала доказать АА что
1. вы не можете работать по имеющемуся образованию (ок, этот пункт выполнен)
2. что, работая на не квалифицированной работе вы не будете получать достаточно что бы обеспечивать семью, но что бы это доказать вам нужно будет для начала поработать
я тут недавно отвечала в похожей теме, расписала как работает АА
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Bo...
многое подходит и к вашей ситуации

опять же, получить от АА переобучение, не являясь зависимыми от них (т.е не получая пособие) достаточно сложно, т.к пока вам есть на что жить, они не особо заинтересованы в предоставлении вам каких либо обучений

конечно, это ваша жизнь и вы решаете, но не возлагайте особых надежд на АА, возлагайте их на мужа и разговаривайте с ним открыто, настаивайте на решении, не соглашайтесь на ответы типа "у меня есть что то на примете", настаивайте на конкретике "если через 2 мес. у тебя не будет работы что мы будем делать?". всё.