Еслиб краковская колбаса продавалась в немецких магазинах
А почему не попробовать пойти на базар в базарные день, не подойти к лотку с колбасами и не посмотреть, что там и по чем. Поинтересоваться у продавца, не возьмет ли он у Вашу колбасу, какой цене и сколько. Так, по базарам поездив, можно прилично товара пристроить. В эдеки можете походить, пообщаться с кауфманами ихними. И получите точную практически полезную информацию. А что Вам здесь, на форуме кто толкового подскажет? Или народ без опыта, а кто с опытом - зачем помогать конкуренту?
Да, визитную карточку запечатайте, чтоб там стояло "макс мустерманн, лучшая в мире краковская колбаса по бросовой цене" всем, с кем говорите, чтобы они могли Вам позвонить/написать. Но если Вы о нескольких палках беспокоитесь, то скажите здесь, где Ваш район, может, здесь на форуме кто-то и закажет, а понравится - заведете штаммкундов.