Я работаю в Телекоме. То, что тут понаписали о сокращениях, востребованности тех или иных профессий, супер технологиях будущего и так далее 90% бред.
Суть в том, что Deutsche Telekom как и многие большие (и средние возможно) и известные концерны в Германии, да и других странах скорей всего, в роли работодателя это "свой", "закрытый" мир, куда попасть с "улицы" даже немцу с немецким образованием от очень не просто до невозможно.
99% работников Телекома (и в других больших компаниях думаю ситуация похожая) начинали свой путь с низов, то бишь произведственного обучения в фирме как Azubi - duale Berufsausbildung (ССО) или же соответственно как студенты duales Studium (ВО). Собственно для этого они их и обучали. Но как всегда возможно бывают исключения. Со стороны трудоустроивают в основном компании, которые не имеют своих учащихся, либо при резком расширении штата сотрудников, тогда можно "попасть под раздачу" . Чем чёрт не шутит как говорится, ибо для "пускагния пыли в глаза" часто выставляются вакансии в открытый доступ для "внешнего" мира.
Разумеется как и везде и во всём бывают исключения, везение и так далее, НО для того и существуют исключения, чтобы подтверждать правило.
В вашем случае: 41 год, без немецкого образования, недостаточное (как себе представляю) владения нем. языком и так далее, попасть в Телеком практически невозможно. Возможно лишь в теории через "ляйку" или аутсорсинг как-то, куда-то "протисниться", если очень повезёт.
Что вам уже сказали и очень правильно так это то, что вам нужно для начала разобраться в немецкой бюрократии и реалиях при поиске работа а-ля Bewerbung