вручают.
из опыта своей свадьбы и у друзей - были различные варианты.
Если между церквью/загсом и самим "застольем" пауза - то можно само празднование начать с Sektempfang, что бы гости маленько собрались. У нас церковь была довольно таки поздно, поэтому мы фотографии до церкви делали, а после церкви сразу всей толпой праздновать мы стояли в зале недалеко от входа, гости входили , получали бокал шампанского и поздравляли и разбредались по местам.
на одной русской свадьбе я видела, что поздравляющие на середину выходили и с микро поздравляли и подарок вручали и чуть ли не говорили сколько подарили. У немцев я такого не видела.
Потом была небольшая игра - вырезать сердце в холсте - кто быстрее. Ну и потом еда. Тосты от родителей были, от друзей нет.
После еды была небольшая пауза, пофотографироваться с родственниками. Ну и потом танцы, игры, разговоры. Наша тамада смотрела, если "настроение" маленько падало и гости начинали расбродиться по углам, то начилала какую игру.
У друзей было примерно так же, но как то меньше игр.
У третьих вообще никаких игр не было, но всё равно было очень весело.