Login
Качество и безопасность бюджетных пищевых продуктов.
9528 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Herr Freundlich 18.04.15 13:21
Я тоже не с Запада, а из Центра Украины, но колбаску знаю
. Это не жареная колбаса, которую у нас на Востоке и в Центре Украины делали, когда кабанчика забивали. Это колбаса, как магазинная, она называется по разному, она рубленная, похожа на "шинку" (не знаю как по русски). Вообще она разная бывает, из магазинной на неё похожа "Дрогобыческая", собственно от туда рецептик и позаимствовали, но настоящий рецепт каждый хозяин держит в секрете.
. Это не жареная колбаса, которую у нас на Востоке и в Центре Украины делали, когда кабанчика забивали. Это колбаса, как магазинная, она называется по разному, она рубленная, похожа на "шинку" (не знаю как по русски). Вообще она разная бывает, из магазинной на неё похожа "Дрогобыческая", собственно от туда рецептик и позаимствовали, но настоящий рецепт каждый хозяин держит в секрете.