А я что, сказал что-то другое? Разумеется, бухгалтер не имеет права подписывать годовые отчеты. Так от него это и не требуется. Пусть делает, что ему положено - экономия уже хотя бы на том, что штойербератер стоимость бухучета обязан тарифицировать по справочнику, а бухгалтер - нет. А в справочнике основа расчета - оборот, а не реальное количество работы. И учет одного документа на 50 000 евро будет стоить ровно столько же, сколько и учет 1000 документов по 50 евро каждый - несмотря на то, что объем работы отличается в 100 раз.
Что до компетенции, то она у каждого своя, и отсутствие звания и права подписи не равнозначно отсутствию таковой.
Что до проверок, то при правильном ведении документации и грамотно выполненной бухгалтерии никаких санкций не будет. С финанцамтом шутки плохи, но отстаивать свое мнение перед ним можно не только отстаивать, но и отстоять. Утверждать, что переговоры с финанцамтом невозможны, может только тот, кто никогда не пытался их вести или пытался неумело.