Оклад

Я это не заметила, в географии нен сильна
На счет разговора о зарплате, - тут помочь советом не могу. А вобщем, проблема в том, что если много запросить, - могут не взять, т.к. дорого покажтся, может у них каниддат есть, что и за зарплату пониже пойдет (у меня так было, ту зарплата которую я озвучила у них разве что начальник получал,-фирма маленькая была, - отказали, бо не по карману была).
Если мало запросить, - могут подумать, - наверноое таклой сопециалист френовый: И тозехе откажут.
Что касется ИТ, то тут вы не в том ракурсе вопрос задавали. Конечно, знать прожиточный минимум в Германии - это полезно. Но у ИТ-ишников,, разговор о зарплате идет обычно не в таком цифровом диапазоне.
Вы должны просить зарплату, отталкиваясь не от-того, сколько вам хватило бы на жизнь (но это инфу тоже иметь на задней стенке черепа), а от-того какие зарплаты имеют ИТ-ишники в данном регионе, в фирмах такого размера, с таким как у вас опытом работы и т.д. и т.п. Т.е., дабы не упасть лицом в грязь на собеседовании, вы должны до этого перерыть инфу и статистику на эту тему и быть в курсе "кто, где, почем" в вашей сфере.
У нас тут на форуме есть ребята и ИТ-ишники, они могут наверняка сориентировать в этом вопросе. Я от ИТ, к сожалению очень далека.