Вкус овощей и фруктов зависит, кроме сорта, конечно, оттого на какой почве выращивали, - срвнить например, вкус овощей выращенных на почве и гидропонике, помню у нас картошку продавали, - вырщенная на песчанной почве, - уже другой вкус был. Сколько солнца было тоже важно. У нас, на Украине, даже от года к году вкус овощей отличался в зависимости от того солнечное ли лето было или дождливое и т.п. Конечно, овощи выращенные на Украине или в Молдавии будут вкуснее, чем в Гремании, по описанным выше причинам, хотя там травили их еще и как, те, кто на продажу выращивали.
А удобренная натуральным навозом картошка, еще не занчит, что экологичная будет. Смотря что эта крова ела: на лугу паслась или ее комбикормом кормили. Опять же на этом лугу какая трава? Может ее химикатами опрыскивали и т.д. и т.п., да и корову антибиотиками пичкали, бо болела часто. Да и вообще уже неоднократном обсуждалось, что из поля, которёе химией обрабатывают химия по грунтовым водам и на поля "био" прелкрасно попадает, - т.е. изолировать все равно невозможно.

Поддерживаю мнение, что если и все честно выращивалось, без махинаций, то просто содержание всякой дряни будет ну на какой-то неболшой процент ниже в био, чем в обычных. Ну возможно для ребенка и стоит за каждый процент "чистоты" биться. Для взрослого же на мой взгляд "игра не стоит свечь" и дтугие жизненные факторы оказывают на здоровэ большее влияние, чем эта разница в "экологичнисти" продуктов. Т.е. это капля в море, которая погоды не сделает. Платить в 10 раз дороже, чтобы получить продукт на 3 % (фигурально выражаясь) чище...