Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Спроси совет

непастеризаванное молоко

937 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
20.03.13 14:23
Re: непастеризаванное молоко
 
Odio коренной житель
Odio
В ответ на:
нет, ультрахох ерхитц это не стерилизация, это H milch так делают.

Все, разобрался с этим ультрахохэрхиц - все таки это процесс стерилизации, только не как обычная стерилизация, а чуть по-другому.
Обычно называется "асептическая пастеризация" - но к настоящей пастеризации это не имеет никакого отношения (это я для systemcrush подчеркнул ).
In vino veritas, in aqua sanitas.
 

Перейти на