Вы пишете о вещах, в которых не разбираетесь. Это зря, т.к. вводите в заблуждение людей.

Евреев фирма не хоронит. Хоронит община. Фирма только хранит и транспортирует тело до похорон. Община делает омывание, ритуал, кладбище принадлежит общине и т.п.
Социал выделяет деньги на würdige Beerdigung. В это понятие входит минимум религиозного ритуала (касается только признанных в Германии религий, т.е. грубо говоря тех, на которые можно платить Kirchensteuer и на которые есть признанный государством religionsunterricht - это чтобы предвосхитить дискуссии о буддистах, всесожжении с женой и т.п. Иудаизм является в Германии признанной государством религией со всеми вытекающими), и если ритуал стоит дороже 2300, то социал будет это оплачивать.
Членские взносы к похоронам имеют только опосредованное отношение. Членам общины легче доказать, что они евреи, это единственная разница. Если не член общины докажет, что он еврей, он будет хорониться на еврейском кладбище по еврейскому закону и социал это оплатит.