Начать с книги. Но не факт, что её кто-то захочет издать. За свой счёт-всегда пожалуйста.
А вот чтобы за счёт издательства, надо, чтобы они сочли её "продаваемой" и рискнули бы вложить в неё деньги. У меня есть подруга в Швейцарии. Уже несколько книг написала, лет 10 пишет, а издать пока ни одну не смогла. Даже литературных агентов нанимала. И переводчиков тоже. Я её книги читала. Честно сакзала ей, что мне не всё нравилось. Скажем так, была бы она не моя подруга, просто бросила бы читать и не читала бы дальше. Короче, она потратила много денег, но ещё ни копейки не вернула. А сейчас уже и не пытается. Говорит, что если раньше книги хоть что-то стоили, сейчас они вообще копейки стОят, а те, что стоят дорого, мало кто покупает.
Просто идея никого не интересует. Какая бы ни была идея, книга может оказаться просто нечитабельной, если написать её плохим языком и стилем. Вы должны сначала доказать, что вам не просто есть о чём рассказать, но и есть талант заинтересовать читателя.