Тогда, как говорится, или крест снимите - или трусы наденьте (с)
В деревне вы бизнеса не сделаете.

А вот это уже очень и очень хорошо! правда , вот это -

уже очень и очень менее хорошо.
Задавая вопрос - что вы умеете - я имела в виду нечто иное. Не "менеджерствовать", а - готовить еду, содержать комнаты отеля и прочие помещения в чистоте и санитарии/гигиене, быстро и по стандартам перестилать постели, сортировать мусор.
Помимо служения фасадом отеля - надо ещё и всякие каждодневно-бытовые "мелочи" решать. Например, отношения с прачечной, булочной, поставщиками продуктов, горничными/поварами (если не собираетесь готовить и чистить только своими силами)
Не забыть и налоговые "мелочи" а также ежедневный обвал писем от многочисленных организаций: электроэнергия, водоснабжение, гильдия отеле-владельцев, гильдия гастрономов, налоговая, управление города, здравоохранение (коротко говоря), страховки (которых надо очень немало), телефон/интернет, и т.д. и т.п.
Я не пугаю. Я просто хочу обозначить, что "менеджеру" который согласится всё это разруливать, платить придётся очень солидно.