Как человек, проживший жизнь в Москве, говорю, что в деревне начинаешь лезть на стену со скуки.
Лично для меня оптимален город, где сейчас живу - Франкфурт. С одной стороны крупный город (хотя по сравнению с Москвой тоже можно деревней назвать ), с другой стороны нет такой толпы...
Имхо, в деревню следует переезжать, когда уже на пенсии... тихо греться у камина, сидя под пледом со стаканом виски и курительной трубкой

Акцент, скорее всего, особой роли играть не будет (главное, чтобы гостю не приходилось напрягаться, чтобы разбрать сказанное). Постараться убрать (если есть) рычащую "р". Немцы, по-моему, сразу понимают откуда человек, когда слышат "зеррррр гуд, Вольдемарррр"
Ну и главное - внешний вид. Тут, думаю, не надо объяснять, какое впечатление оставит человек, если он будет в застиранных тренниках с пузырями на коленях.
Если отель будет в провинции, то костюмы там, думаю, будут не совсем уместны (хотя зависит от того, как выглядит сам отель), но и наряды из раздела "домашне-семейные" должны выглядеть уютно, а не затасканно.
И еще совет мужу - если не носит растительности на лице, то должен быть всегда гладко выбрит, а если носит - то усы/борода/баки должны бить аккуратно подстрижены, никакой щетины и прочего.