Вопрос очень расплывчатый, и ответ точным быть не может. Понимаете, в Швейцарии десятки (если не сотни) производителей часов. Традиционно считается, что швейцарское - качественное. Это как с машинами. Традиционно считается, что немецкий автопром является флагманом в этой индустрии. И в общем-то так оно и есть. Но если сравнивать конкретные модели, то многие не немецкие машины сильно превосходят немецкие. Скажем БМВ 1 нельзя сравнивать с Хондой-Легенд - классы разные в принципе. Так и с часами. Если бы Вы спрашивали про Патек Филип, то и вопросов бы не было. Эта марка сама по себе уже является неким показателем успешности. А Вы говорите про часы примерно третьего эшелона. Там большую роль играет именно модель, а не марка. Ситизен за 500 евро уж всяко будут более престижными, чем Тиссо за 100.
Механика - кварц. Разницу сразу ощутите в цене. Тиссо с батарейкой найдете от 80 евро, в то время как механические вряд ли будут дешевле 600 (да и то это еще оптимистическая оценка). Про титановые вообще ничего сказать не могу - не знаю. Обычные стальные очень прочные. И корпус и стекло. Для молодого человека я бы тоже скорее японские советовал (хотя, если мне память не изменяет, они уже давно принадлежать швейцарской группе "Свотч". По крайней мере какая-то одна из этих марок, то ли ситизен, то ли Сейко. А может и обе уже).
В любом случае все три марки будут качественными. Так что выбирайте просто по дизайну (ну и по деньгам разумеется).