По поводу украинской таможни: все должно быть без оригинальных упаковок и ярлыков, таможеннику говорите личные вещи. Если увидят, что новое, то не зависимо от того, на продажу или нет придется платить налог, если суммарная стоимость больше 200 евро. Суммарно где-то около 40% от стоимости товара нужно будет заплатить.
Если заранее договоритесь с продавцом и у поляков поставите штамп на декларацию, в которой указана полная стоимость товара и отдельно ПДВ, то потом можно вернуть немецкий ПДВ на товары (декларацию можно заранее подготовить еще дома и распечатать). При этом товар должен быть новым и оформлен на нерезидента Германии (продавцу нужно будет выслать декларацию и копию паспорта + визу). (Например я показывал полякам товар в оригинальной упаковке, ставил штамп, между польской и украинской таможней снимал упаковку и украинцам это представлял как личные вещи, которые уже использовались).
По поводу немецкой клавиатуры, в Украине купите наклейки с кириллицей за 5-10 грн.
По поводу телефона: где-то 3 года уже пытаются ввести в эксплуатацию базу IMEI мобильных телефонов, т.е. если ИМЕИ телефона нет в базе, он работать не будет. База наполняется, но никого не отключают и вроде как еще далеко к тому моменту, когда начнут отключать, если вообще начнут.
Чтобы перестраховаться, нужно задекларировать ввоз мобильного телефона. Дальше декларацию вместе с заявлением отсылаете в Укрчастот нагляд ценным письмом, на их сайте есть пример заявления и список необходимых документов.
Можно и проще зарегистрировать ИМЕИ, на границе ничего не декларируете, потом покупаете чистый бланк декларации китайской почты с трек номером (CN22, кстати с бланками и трек номерами если что могу помочь :) ) заполняете его под свой телефон и вместе с заявлением от имени друга и копией его паспорта и идентификационного номера отсылаете в УЧН ценным письмом.