Аппетиты и потребности у всех разные. Могу только одно сказать, потребительская корзина в Германии значительно дешевле чем в Таллинне(Прибалтика), в свою очередь цены на товары в Эстонии и России небольно отличаются, в Москве так и выше будут. Поэтому не удивлюсь, если стоимость потребительской корзины России дороже или равна потр.корзине. Германии

Поскольку аппетиты у всех разные, то и предполагаемую уходящую сумму на продукты, нужно рассчитывать опираясь на себя. Вот посмотрите здесь:
http://www.supermarktcheck.de/aktuelle-prospekte/discounter-prospekte/type_id:2/ (смотрите к примеру, LIDL, ALDI)
*вот что мне нравиться в Германии, так это широкий выбор товаров для разных социальных групп, т.е. каждый найдет для себя то, что ему нужно: есть булка за 2 евро, а при желании можно найти и за 45 центов и так во всем.
сумму на проезд в общественном транспорте тоже можно посмотреть на соответствующих сайтах, вот к примеру для Берлина(разделен на зоны): http://www.bvg.de/index.php/de/3786/name/Tarifuebersicht.html
Удачи во всех начинаниях