Так для начала совет ТС. От евроджоб (который кстати не работа а халявная раб сила для работодателя что мне растолковали и самом евроджобе и шеф и коллега-шваб - товарищ по несчастью -впрочем оно и так ясно) откосить социальщику сложно. Но не невозможно. Ваша мама дипломы легализовала?
Если нет это плохо. Но впрочем если они у нее есть пусть требует перевода от АРГЕ согласнопар 45 SGB 3. Обязаны оплатить. Тут антраг надо ставить. Для начала найти присяжного переводчика, попросить сколько стоить будет и счет в АРГЕ вместе с заявой и доками. На основе дипломов ей могут предоставить работу в бюро (тот же евроджоб но хотя бы не альтхайм - вобщем оно не страшно просто унизительно что то что делаешь не оплачивается а коллегам башляют вполне не плохо).
Ну и конечно к врачу и адвокату на эту же тему - больного человека в альтхайм слать низзя. Вообще адвоката хорошего нужно найти. Но вариант найти работу в бюро на норм бабки не рассматриваю - в 56 лет иностранцу это фантастика - немцы такую работу в жизни не упустят. Впрочем попробовать стоит.
Как вариант сняться с социала чтобы ее обеспечивали вы - но сомневаюсь что реально.
Теперь по самому евроджобу - кому не ясно - это 1 из проявлений коррупции и узаконенной мафии в ФРГ. Эта работа нужна работодателям чтобы иметь халявных работников да еще и с налогов бабло списывать. Гос-ву она убыточно но ыиночникам удобно - и галочки ставь да еще и взятки в клювах носят.