Это наверное бабушки-дедушки вне часа пик такие внимательные, что все замечают. А в часы большой загрузки да с большими покупками (много наименований) думается вероятность хоть одной такой ошибке в расчете на покупателя проскочить - десятки процентов, если не 50-60%.
По-моему в Германии этот трюк не очень силно распространен, а в Росии или США - повседневное явление. Типа скидочный товар, скидка на который закончилась вчера, а ценники остались. Или вместо скидочного на это место кто-то положил аналогичный товар, но без скидки. И ты сам не прав - надо было сравнить многоцифирный код на ценнике и на товаре, там все точно.
В итоге на кассе при закупке жратвой на неделю выплывает 3-5 предметов, на которые цена не соответствует ожиданиям. И в большинстве случаев - берешь, т.к. зачастую касса не может откатить покупку назад, а надо оформлять как возврат товара в service, где очередь.
По-моему бодаться себя не оправдывает, лучше заранее отмечать "подозрительные товары", сравнивать код товара на ценнике и товаре, и если не ясно либо спрашивать на кассе, либо сканировать самому если есть сканер для покупателей в торговом зале.
Подозреваю у каждого магазина есть свой талмуд "1001 способ на*&^& покупателя" и если к каждому покупателю применять 2-3 способа одновременно - неохваченым не уйдет почти никто :)
Например:
Цена при покупке не менее N единиц
Ценник от похожего, но другого товара
Цена указана за 100 гр. там, где ожидаешь в килограммах
В цену не включен налог (ок, это специфика США и заметно в основном на промтоварах)