Я по своему опыту поняла, что легче найти работу в той отрасли, где ты уже работал, так как немцы смотрят на то, чтобы ваш предыдущий опыт максимально соответствовал тому, что вы собираетесь делать. Тем более если человек не планирует получать немецкое образование. Я не советую маленькие городки потому что обязательно начнутся проблемы с тем, что ближайшее подходящее учебное заведение находится в ближайшем крупном городе и ехать туда надо на поезде или каждый день нарезать по 50 км в одну сторону. Если они молодые люди, то им надо будет учиться, работать, определять ребенка куда-то, развлекаться, чем больше город, тем больше в нем возможностей. В некоторых маленьких городках даже языковых курсов нет или есть одна группа, набор в которую производится раз в полгода, гораздо удобнее, когда все необходимое есть в твоем городе, хоть те же больницы крупные.
Насчет иностранцев согласна, но в таком случае не надо выбирать район, где живут одни турки или русские.