Login
хлеб в германии?
1012 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort gutta67 19.01.10 19:50
В ответ на:
Не могли-бы подробный рецептик в личку сбросить? Bitte
Не могли-бы подробный рецептик в личку сбросить? Bitte
тут напишу, может кто-то еще попробует испечь
В дрогерии DM покупаю муку Dinkelmehl, количество берется, чтобы загустить
1 бехер кефира Калинка (можно брать просто 1 бехер Buttermilch), 1 пачку бакпульвер, солить по вкусу,
отруби по желанию "на глаз" примерно с полстакана,
лука порея одну крупную штуку мелко порезать, добавить в замес,
туда же два булька (бульк-бульк) растительного масла и можно
для пикантности поджелтить дорбавив самую чуть кари
полученное тесто разделить на четыре части, раскатать среднего размера лепешки,
сделать в них несколько тыков вилкой
и дать им 10 минуть постоять...
сковороду разогревать не сильно, печь с закрытой крышкой на средней штуфе
лепешки хороши к ужину с белым вином
, хорошо мажутся мягкими сырами, украшаются зеленью и
кружками томатов