хлеб в германии?

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Спроси совет

1012 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

19.01.10 16:58

Re: хлеб в германии?

.вопрос свой человек

в ответ вест 19.01.10 16:21

Bäckerei
Vollkornbrott - хлеб, мука которого содержит в себе отруби, т.е. зерно мелят полностью с оболочкой - его покупают чаще чем другой
Roggenbrot (ржаной хлеб) - чем больше содержание рж.муки,тем кислее тесто -вкусен и полезен(людям с проблемами желудка нежелательно)
Körnerbrot - изготавливают из разной муки, добавляя в тесто чистые семечки подсолнуха,тыквы... или орех

Перейти на