Повторю, что документ оформлялся несколько лет назад. Изменилось ли что-нибудь с немецкой стороны (именно с немецкой) - на этот вопрос вам может ответить абсолютно правильно только немецкий адвокат, взявшийся за Adoption. Другой адвокат(разовая консультация) может допустить и ошибку, как в мо╦м случае. Получив же конкретный заказ, он обязан предоставить вам точную информацию - какой документ на сегодня требуется от вашего бывшего мужа, проживающего на территории Украины.
Привожу текст:
В компетентные органы
от ............
паспорт............
проживающего...........

Заявление
Настоящим я, ......., даю согласие на усыновление (удочерение) моего сына (моей дочери) ...........(полное имя) ....года рождения ...... (имя немца, собирающегося усыновить)
Дата Подпись
Потом - текст и печать нотариуса.
Никаких проблем с признанием документа не было - может, он как-то и проверялся, не знаю.