Можно ли сейчас как раньше менять фото в профиле?
Оно должно определяться как фото в альбоме. Если у вас есть альбом с фотками и вы его видите, то это фото существует в альбоме.
Схема та же. Кликаете на него, откроется страница с этим фото, будут разные команды, кликаете на "Изменить альбом", появится страница, внизу будет ваше ненужное фото и два значка над ним. Кликаете на второй значок, он в виде корзины, не тот который с карандашом, а второй. И всё отправляете это фото в корзину.
Если фото после всех процедур осталось в вашем профиле, это значит его видите только вы, оно сохранилось в вашем "кэше". "Кэш" - это типа зеркального отображения всех ваших файлов, для сохранности. Вдруг что-то потеряется, а в "кэше" это есть. Но с другой стороны - это мусорная корзина, которая переполняется и её надо чистить.
Как чистить "кэш" почитайте в инете. Там ничего сложного нет.