О, свои первые дни в Германии помню очень хорошо, ну просто было как в стране глухих и немых.
Живу в Германии 9 месяцев , когда приехала язык был совсем 0, сейчас свободно понимаю все, говорю, пишу, читаю.
скажу из личного опыта:
1. переходите с мужем на немецкий (в начале мы тоже только по английски), было например так: садимся кушать, он мне ложку не дает до тех пор, пока я не скажу по немецки, сначалаэто очень нервировало, зато очень жэффиктивно.
2. старайтесь больше общаться с детьми.
3. если есть возможность смотрите больше фильмов с субтитрами, очень помогает для разговорного языка и для понимания.
4. попробуйте самостоятельно ходить к парикмахеру, доктору и т.д. Но вначале канечно как сможете со словарем, жестами... (я в свой первый визит к врачу объясняла где и что болит мин. 10 потом просто нарисовало, но в голове уже что-то).
5. для лучшего запоминания слов используйте карточки. Берете маленькие карточки с одной стороны пишете слово на немецком (советую существ. писать и учить сразу с артиклем и во множеств числе, а глаголы, особенно неправильные сразу три формы), на обороте пишите перевод. Затем берете с собой в день по 5 карточек и учите. (едите в машине или автобусе быстренько раз почитали) методика 100 %ю
По первости я купила себе огромную книгу "Словарь в картинках", там слова на все темы.
А для лучшего изучения продуктов ходите в магазине почаще и подолгу, просто ходите, все смотрите и запоминайте, со временем придет. Попробуйте готовить по нем. книгам. Кул. запас выучите быстро.
6. Курсы это охень хорошо, но многое зависет от учителя. Главное самим заниматься. Я бы вам порекомендовала учебники Носков и Ярцев, все доспупно и понятно, но надо систематически заниматься.
7. Читайте немецкие газеты, а лучше книги класики или историю, 1, 2 а на третий поймете, и мозг настроиться на немецкий.
Ну конечно же самое главное это живое общение и практика, и главное без страха и паники. Сначала говорите, пусть и не правильно, но говорите, грамматика придет позже, только не молчите.
Немецкий по сравнению с нашим могучим языком, не так уж и сложен.
Желаю, вам удачи!